厨房里有哲学家

《厨房里有哲学家》是厨房一部由CCTV-9推出的原创精品纪录片，深入探索了四位世界级主厨的哲学烹饪艺术与人生哲思。在这部作品中，厨房我们跟随罗朗（Michael David Rosenblum），哲学一位在美食界独树一帜的厨房美国主厨，一同感受他融合东西方文化的哲学创新菜式；认识蚝门九式的创始人“蚝爷”陈汉宗，探索他如何将传统海鲜料理演绎出别样风味；见证来自台北的厨房Linglong主厨刘禾森（Jason Liu）是如何用现代手法展现传统中餐的魅力；并与日本东京四川饭店第三代掌门人陈建太郎（Chen Kentaro）一起探讨他在全球范围内推广川菜文化的故事。这部纪录片不仅揭示了四位主厨的哲学生活与工作，更深刻地展现了食物如何成为连接世界文化的厨房桥梁，以及美食背后蕴含的哲学人文哲学。厨房 展开全部↓ 收起全部↑